Le Provençal, un nom qui annonce des plats aux teintes étincelantes et savoureuses.
Notre restaurant au Grau du Roi vous reçoit dans une ambiance typiquement provençale avec ses menus et sa carte.
En été, le patio ombragé au calme permet une halte reposante.

HOTEL RESTAURANT LE PROVENCAL LE GRAU DU ROI

45, rue des Combattants 30240 LE GRAU DU ROI - Téléphone : +33 (0)4.66.51.41.68
contact@hotel-leprovencal-grauduroi.com

MENU DU CHEF 18.90 €

Le fameux coulant de chèvre et son croustillant de lard
ou
Le papeton d’aubergines et son coulis de tomates fraîches au basilic
ou
La traditionnelle soupe de poissons sa rouille et ses croûtons
ou
Les moules gratinées

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L’entrecôte poêlée à la fleur de sel et au thym des Garrigues
ou
Le saumon grillé aux saveurs citronnées
ou
L'escalope de veau à la milanaise – Supplément : 3 €
ou
La gardiane de Toro

****

La faisselle et son coulis de fruits rouges
ou
La salade de fruits de saison
ou
La crème caramel Grand-Mère
ou
La mousse au chocolat noir pur beurre de cacao
ou
Le supplément « gourmandises » à la carte : 3, 50 €

MENU GOURMAND 30.90 €

Le foie gras de canard poêlé ses poires caramélisées et son pain d'épices
ou
Le carpaccio de boeuf au parmesan et basilic
ou
La farandole de Saint Jacques au zest de citron vert

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Le filet de dorade royale à la pâte d’olives
ou
L’éventail de magret de canard entier au miel infusé au romarin
ou
Le foie de veau à l’ail et au persil
ou
La dorade entière grillée – supplément : 3 €
ou
La côte de boeuf poêlée au thym des Garrigues (Pièce d’environ 350 grs - supplément : 4 €)

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La gourmandise à choisir dans notre carte
ou
La digestive à choisir dans notre carte - supplément : 5 €

NOS SUGGESTIONS DU MOMENT

Selon la saison
Le filet de Saint Pierre au pistou
Le foie de veau à l’ail et au persil
Le saumon grillé à la saveur citronnée
L’entrecôte poêlée à la fleur de sel et au thym des Garrigues
Le filet de morue en aïoli
L’escalope de veau à la milanaise et son citron jaune

NOS SPECIALITES

La Parrillada de poissons et de crustacés
Un assortiment de poissons grillés et aromatisés
Dorade royale entière, Gambas, Seiche, Saint Jacques, Rouget barbet, Sardine, Moules gratinées

MENU DU PEQUELET 9 €

Réservé aux enfants de moins de 6 ans
Le steak haché avec ses pommes de terre au four et ses légumes
La crème caramel
*Sous réserve de modifications